Une pin up en cuisine

19 février 2014

Sablés

Ingrédients: - 200 gr de beurre- 100 gr de sucre en poudre- 4 jaunes d'oeufs- 1 pincée de sel fin- 320 gr de farine- 1/2 tasse de lait Travaillez le beurre en pommade avec le sucre, ajoutez 3 jaunes d'oeufs et le sel. Incorporez la farine avec un peu...

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18 février 2014

Bavarois menthe/chocolat

Pour ce gâteau, il faut beaucoup de patience, car il faut attendre un moment entre chaque étape, mais le résultat vaut vraiment le détour. Ingrédients : Biscuit joconde - 2 oeufs - 2 jaunes d'oeufs- 2 blancs d'oeufs- 80 g de sucre en poudre- 150 g de...

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17 février 2014

Charlotte au chocolat (spécial noël)

Mieux vaut tard que jamais comme on dit, donc voici la charlotte au chocolat que j'ai fait pour noël (d'où la déco), mais que je fais régulierement, extrêmement simple, et qui se mange très facilement même après un repas copieux! Ingrédients :- Biscuits...

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15 février 2014

Pain d'épice

Jeudi, ma grand-mère fêtais ses 77ans, pour l'occasion, je lui ai donc préparé son gâteau favori...le pain d'épice ! Ingrédients :- 300 gr de miel de votre choix- 250 gr de farine- 50 gr de poudre d'amandes- 10 cl de lait- 1 oeuf- 1 sachet de levure chimique-...

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14 février 2014

Crêpes

Cette recette était déjà présente dans mon ancien blog, mais elle fait partie des incontournables, et aussi de mes recettes favorites. Ingrédients : - 300gr de farine- 4 œufs- 1 canette de bière- 1/4 de litre de lait, voir un peu plus- vanille liquide...

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12 février 2014

Cake au saumon

Idéal en entrée, pour l'apéro où un repas léger ! Ingrédients :- 1 yaourt nature brassé 0%- 2 pots de yaourt de farine- 1 sachet de levure chimique- 1 pot de yaourt de maïzena- 3 tranchede saumon fumé- 2 oeufs- 1 oignon- 3 cuillères à soupe de lait- Persil-...

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12 février 2014

Chouquettes

Un petit nuage sucré dans la bouche, bref que du bonheur ! Ingrédients :- 2 oeufs- 50 gr de beurre- 75 gr de farine- 30 gr de sucre en grains- 20 cl d'eau- 1 pincée de sel Préchauffez le four th° 5/6.Versez le beurre et l'eau dans une casserole à fond...

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11 février 2014

Mes bounty boules

Rien de plus simple, juste un peu de patiente et le tour est joué ;) Ingrédients : - 200 gr de lait concentré sucré - 125 gr de noix de coco râpé - 200 gr de chocolat noir, au lait, blanc selon les goûts- huile de tournesol Mélangez le lait concentré...

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10 février 2014

Soupe ultra ligth à la courgette

Petite recette pour celles ou ceux qui font attention à leur ligne, ce qui ne veut pas dire, ne pas se faire plaisir !Donc voici une petite soupe à consommer sans modération ! Ingrédients : (pour 3 personnes) - 1 courgette- 1/2 bouillon de poule dégraissé-...

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9 février 2014

Moelleux au Nutella

Beaucoup de mes recettes nécessite d'utiliser plus de jaunes que de blancs d'oeuf, alors il est aussi indispensable d'avoir de quoi utiliser ces blancs, financiers, macarons... Ingrédients :- 200 g de nutella - 200 g de farine - 15 cl de lait - 2 oeufs...

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