Clafoutis au lait concentré

Ingrédients :
- 1 boîte de lait concentré non sucré (380 ml)
- 4 oeufs
- 100 gr de sucre (ici 50 gr de fructose)
- 2 c à s de farine
- quelques gouttes de vanille liquide
- fruits rouge surgelés

Mélanger les oeufs, le sucre, la vanille et la farine. Puis ajouter le lait concentré non sucré. Mettre dans une plat beurrer, ou plusieurs petits individuel, verser la pâte puis ajouter les fruits rouges, ou autres selon vos goûts. Mettre au four à 180° pour 25 minutes environ.